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巧克力│糖果>
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 御龍火鍋 【所屬菜系】 滿漢全席 【特點】 【原料】 主料：帶皮五花豬肉1公斤。配料：大海米150克，水發乾貝150克，粉絲150克，酸菜400克，水發黃蘑菇150克，熟火腿150克，水髮香菇150克。調料：料酒40克，精鹽2.5克，清湯1.5公斤，醬豆腐兩塊，韭菜花50克，香菜50克麻油、辣椒油、鹵蝦油各適量。 【製作過程】 1.用水將帶皮五花肉洗淨，刮去細毛。用水將香菜洗淨，切去根，切成2分長的段。用刀將水髮香菇、水發黃蘑菇切成長1寸5分、寬6分、厚1分的片。將粉絲放入盆中，注入開水，浸泡10分鐘，漲發好後撈出，剪成長約4寸的絲。用水將酸菜洗淨，切去根，切成長1寸5分、寬8分的片。將大海米放碗中，注入開水浸泡20分鐘。 2.鍋中注入清水，放入豬肉，上火燒開，撇去浮沫，在火上煮至六成爛時撈出，控淨水，稍涼後切成長2寸、厚1分的大薄片。 3.火鍋中先放入粉絲和酸菜片，然後將豬肉片、干貝、大海米、黃蘑菇片、火腿片、香菇片間隔順序地碼在酸菜粉絲上，注入清湯，加入料酒、精鹽對好口味，用炭火燒開，燒10分鐘。 4.將醬豆腐放入小碗內，用涼開水研成鹵狀。將香菜末放入小盤內。將韭菜花、鹵蝦油、芝麻油、辣椒油分別放入小碗中，同白肉火鍋一起上桌。 |
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DON'…-
Don' underestimate yourself.
Don' refuse to listen.
Don' bottle things up.
Don' expect life to be fair.
Don' stick your head in the sand.
Don' beat your head against brick wall.
Don' think the grass is greener
on the other side.
不要低估自己。
不要拒絕聆聽。
不要遮遮掩掩。
不要期望生活是公平的。
不要逃避現實。
不要自尋煩惱。
不要見異思遷。
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